|
De flessen worden in een eikehouten "pupitre" bewaard waar ze elke dag een kwart slag gedraaid worden en iets vertikaler worden gezet zodat na 12 weken alle onzuiverheden in de hals van de fles zitten en verwijdert kunnen worden voor het defintieve champagnekurk wordt aangebracht. |
Maaiken 6 - 8300 Knokke Heist tel/fax (32) 050-613663 GSM (32) 0473-986449 bluepeter@skynet.be |